Publié le 17/07/2025 à 15:40 Journaliste titulaire depuis 2018, la santé et la nutrition (Bien manger, IMC, Minceur...) sont mes thèmes de prédilection. Auteure et adepte du jeûne intermittent, j'ai ...

Lorsqu'on parle de perte de poids, les glucides sont souvent perçus comme des ennemis à éviter. Cependant, tous les glucides ne se valent pas. Certains d'entre eux, loin de favoriser la prise de poids ...

De temps en temps, un mécanisme du corps humain est « redécouvert » sur Internet et finit par être considéré comme une solution à un objectif de changement spécifique. C'est le cas des récentes vidéos ...

Les bons glucides sont des sources de glucides complexes ou riches en fibres qui : Fournissent une énergie durable. Ont un impact modéré sur la glycémie grâce à un faible index glycémique. Contiennent ...

Les glucides sont encore trop souvent maudits. Les régimes amaigrissants qui excluent les aliments riches en glucides sont légion. Quand on se prive de ces aliments, et surtout de pain, sous le ...

C'est une pensée qui avait particulièrement la cote dans les années 2000, à l'heure de la foule de régimes "sans". Sans gras, sans sucre, mais surtout : sans glucides. Car, pour mincir, il faudrait ...

D’après des chercheurs, les bactéries intestinales se comporterait différemment vis-à-vis de notre système immunitaire selon les glucides consommés. Comment connaître la liste des aliments qui nous ...

Reconnu et très répandu dans les années 70 pour perdre du poids, le régime « pauvre en glucides » du Dr Atkins présente des risques pour la santé. Explications avec Jennifer Aubert*, diététicienne, ...

Les glucides complexes sont essentiels pour la longévité. Selon un chercheur sur les centenaires, leur consommation régulière semble liée à la capacité de vivre plus de 100 ans, offrant des bienfaits ...